wtorek, 25 września 2018

NIEPODLEGŁA POLSKA SMAKUJE - ZAPROSZENIE

niepodlegla polska smakuje, stowarzyszenie polska ekologia, polska ekologia, zasmakuj z ur, V Małopolskie Targi Żywności Zasmakuj z UR, blog, zycie od kuchni

NIEPODLEGŁA POLSKA SMAKUJE
Dziś zapraszamy was na wyjątkowo ciekawe wydarzenie: Stowarzyszenie „Polska Ekologia” z okazji 100-lecia odzyskania niepodległości przez Polskę realizuje projekt "NIEPODLEGŁA POLSKA SMAKUJE". Jego głównym celem jest promocja polskiej żywności oraz narodowych tradycji kulinarnych. Już w najbliższy weekend, w dniach 29-30 września 2018 roku, będziecie mogli odwiedzić biały pawilon wystawienniczy Polskiej Ekologii podczas V Małopolskich Targów Żywności „Zasmakuj z UR”, które odbędą się na terenie zabytkowego folwarku Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie przy ul. Balickiej 253 .
 
Polska żywność smakuje wyśmienicie! 
Podczas tego święta polskiej, zdrowej żywności będzie można poznać i spróbować polskich, certyfikowanych produktów najwyższej jakości. 

sobota, 22 września 2018

DORADA PIECZONA I TARG RYBNY W RIJECE. CHORWACJA - CO WARTO ZOBACZYĆ CZĘŚĆ V


KARTKI Z PODRÓŻY - RIJEKA, CHORWACJA 

Podróżując po Istrii postanowiliśmy odwiedzić Rijekę, pięknie położone chorwackie miasto leżące nad Zatoką Kvarner na wzgórzu u podnóża masywu Risnjak.  To ważny dla Chorwacji ośrodek gospodarczy i przemysłowy, trzecie co do wielkości miasto w tym kraju. Tu znajduje się również największy chorwacki port. 



Rijeka ma interesującą architekturę i bardzo ciekawą historię. W ciągu ostatnich 100 lat aż sześciokrotnie zmieniła przynależność państwową! Opowiemy wam o tym w jednym z kolejnych artykułów pokazując również najciekawsze zabytki tego miasta. 

Targ rybny w Rijece

Nasze dorady przebyły bardzo krótką drogę na stół. Z czystych wód Zatoki Kvarner trafiły na chwile na lokalny targ i tego samego dnia wprost do pieca. Kupiliśmy je na słynnym targu rybnym w Rijece (ten gatunek ryb bez trudu kupicie również w naszych dużych sieciach handlowych).

wtorek, 18 września 2018

OKO NA KRAKÓW - ZBLIŻA SIĘ ŚWIĘTO DESIGNU W KRAKOWIE


Zapraszamy was dziś na wyjątkowe wydarzenie. To będzie prawdziwe święto designu w Krakowie, które połączy artystów, projektantów sztuki użytkowej, architektów, producentów przedmiotów unikatowych z miłośnikami rzeczy nie tylko pięknych, ale i pod każdym względem doskonale zaprojektowanych.  22 września, w nowo otwartym hotelu PURO Kazimierz na ulicy Halickiej odbędzie się Oko na Kraków! "OKO na..." to cykl imprez tworzony przez magazyn USTA w kooperacji z siecią hoteli PURO. 

Zdaniem organizatorów tego wydarzenia: "Ludzie, miejsca, projekty - to oni decydują, że pobyt we Wrocławiu, Poznaniu, Krakowie czy Gdańsku może mieć swój niepowtarzalny klimat. Bo przecież odwiedzając miasta poznajemy je przez artystów, architekturę, jedzenie, design i sztukę. To one wszystkie razem tworzą DNA miasta, jego unikalny genotyp." 

Macie okazję w jednym miejscu spotkać najciekawszych krakowskich designerów, rzemieślników, kucharzy i artystów. Ten dzień upłynie pod znakiem rozmów, twórczych warsztatów, dobrego jedzenia, muzyki, a także targów z wyjątkowymi, wyselekcjonowanymi przez USTA przedmiotami.


czwartek, 13 września 2018

SAŁATKA Z FIGAMI I KARTKI Z PODRÓŻY

figi, oliwki, chorwacka kuchnia, chorwackie smaki, przewodnik po chorwacji, co zjesc w chorwacji, zycie od kuchni
SAŁATKA Z FIGAMI I KARTKI Z PODRÓŻY
Wciąż jesteśmy głodni nowych wrażeń i cudownych chorwackich smaków; wciąż nienasyceni słońcem, morzem, widokiem gajów oliwnych, winnic i rudobrązowej ziemi. Rozsmakowaliśmy się w genialnym istrijskim serze, figach zrywanych prosto z drzewa, rybach i owocach morza, wybornej szynce suszonej, pysznych oliwkach, cudownej złotej oliwie, lokalnym miodzie i winie. 

sobota, 18 sierpnia 2018

KNEDLE ZE ŚLIWKAMI I MORELAMI

knedle ze sliwkami, knedle z morelami, knedle, knedle z owocami, przepis na knedle, najlepsze knedle, zycie od kuchni

KNEDLE ZE ŚLIWKAMI I MORELAMI to wyborny, letni przysmak, prawdziwa kwintesencja letnich smaków. W naszym cieście jest "magiczny składnik" który sprawia, że smakują genialnie. Zdradzimy wam dziś sekretny przepis naszej babci na najlepsze knedle.

knedle ze sliwkami, knedle z morelami, knedle, knedle z owocami, przepis na knedle, najlepsze knedle, zycie od kuchni Krok po kroku pokażemy wam jak je przygotować. To znacznie łatwiejsze niż sądzicie.

czwartek, 16 sierpnia 2018

MAVERICKS CRACOW RESTAURACJA KALIFORNIJSKA

mavericks, restauracja mavericks, vienna hause andel's cracow, kalifornijska kuchnia, kalifornijska restauracja, hotel andel's, zycie od kuchni

Dziś spotykamy się z Wami w Krakowie na Placu Jana Nowaka-Jeziorańskiego. Tu w pobliżu Starego Miasta, 100 metrów od stacji kolejowej Kraków Główny, zaledwie kilka minut spacerem od Rynku Głównego, pomiędzy starym budynkiem stacji kolejowej Kraków Główny, Galerią Krakowską, Hotelem Vienna Andel's Cracow, pałacykiem Wołodkowiczów  i ulicą Lubicz  codziennie krzyżują się drogi tysięcy Krakowian i turystów odwiedzających nasze miasto. Nie zabieramy Was ani na wędrówkę wśród zabytkowych kamienic Krakowa (to innym razem), ani na szalone zakupy, ani w podróż pociągiem. Dziś odwiedzamy Restaurację Mavericks mieszczącą się na parterze Hotelu Vienna House Andel's Cracow bo upalny, letni dzień to idealny czas by poznać menu kalifornijskiej restauracji. Nazwa restauracji wprost nawiązuje do Mavericks, miejsca w Kalifornii, które należy do najsłynniejszych i najbardziej wymagających rejonów do surfowania. Kalifornia to prawdziwy kulturowy tygiel, mekka surferów, ludzi otwartych na innych, wyluzowanych, swobodnych, chętnie dzielących się emocjami, aktywnych, wysportowanych, ceniących zdrowy i ekologiczny styl życia, lubiących nieprzetworzone jedzenie pełne świeżych, sezonowych składników. Dobrze przemyślany sposób odżywiania i życie zgodne z naturą stanowi ważny element kalifornijskiej kultury. Kuchnia kalifornijska zgrabnie łączy więc dania typowe dla kuchni amerykańskiej i meksykańskiej z silnymi akcentami europejskimi i azjatyckimi stawiając przy tym na zdrowy styl życia i ekologiczne, sezonowe jedzenie oraz wyborne lokalne wina. Byliśmy bardzo ciekawi czy ten kalifornijski luz i kreatywną kuchnię opartą o naturalne, świeże składniki uda nam się odnaleźć w  Mavericks Cracow.

środa, 8 sierpnia 2018

SKRZYDEŁKA Z GRILLA

szkrzydelka, dania z grilla, jak zrobic skrzydelka na grillu, miodowo pikantne skrzydelka, marynata do skrzydelek, zycie od kuchni,


Mamy dla was przepis na najlepsze skrzydełka z grilla w pikantno-miodowej bejcy. Są aromatyczne, słodko-pikantne od przypraw oraz miodu i kusząco rumiane. Ich przygotowanie jest łatwe i niezajmujące choć obejmuje trzy etapy: marynowanie, zasadnicze grillowanie oraz bejcowanie i końcowe grillowanie. Sekretem ich wybornego smaku jest...