wtorek, 27 listopada 2012

pierniki - czyli świątecznej konspiracji część druga...


Przepis na piernikowe ciasto odnajdziecie [TU] ...
Przez noc moje ciasto ochłodziło się w lodówce / nie musi chłodzić się tak długo ... wystarczy około godzina / ... oziębione nie będzie kleiło się do dłoni w czasie lepienia pierniczków ...


Dziś pieczemy piernikowe pieguski :)
Wystarczy w dłoniach formować z piernikowego ciasta kulki wielkości małego orzecha , a potem rozgniatać je w mały placuszek ... nie musi być idealnie okrągły - to przecież domowe pierniczki ... zajadając się nimi będziemy siedzieli z kubkiem mleka przy blasku światełek na choince  :) nie zawracajcie sobie więc zbytnio  głowy dbałością o symetrię :)
Formowanie piernikowych piegusków to zadanie idealne dla dzieci - zupełnie jak zabawa plasteliną... w kilka minut powstanie blacha pełna piernikowych placuszków ...

W cieście znajdują się kawałki czekolady - co utrudnia wycinanie misternych piernikowych kształtów ... jeśli chcemy , żeby nasze pierniki miały kształt gwiazdek czy serc - nie dodajmy do ciasta kawałków gorzkiej czekolady ...
 PIERNICZKI  PIECZEMY  W TEMPERATURZE  180 STOPNI  PRZEZ  OKOŁO 12 - 15  MINUT ...

po wyjęciu z piekarnika pierniczki będą jeszcze miękkie , ale zanim wystygną - staną się już twarde ... teraz powinny trafić do pojemnika i poczekać tam na święta / w tym czasie zdąża zmięknąć ... zdążą jeżeli nikt ich wcześniej nie zje :):):) /
Jak co roku dzieciaki przyłapały mnie na pieczeniu pierników ... podkradanie smakołyków zaczęło się już prosto z blachy do pieczenia :):) nie pozostało mi więc nic innego jak tylko zdobienie pierników oddać też w ich ręce :) ... kolorowe lukry , posypki cukrowe , orzechy , rodzynki , rozpuszczona czekolada - to będą bardzo kolorowe pierniczki :):):)



                                                                        * * *

Robiąc świąteczne wypieki pamiętajcie o tych , którzy czekają na Waszą pomoc  ...
wejdźcie na stronę [SZLACHETNEJ PACZKI]  i zobaczcie jak możecie odnaleźć prawdziwego ducha Świąt Bożego Narodzenia ...


Blogerzy wspierają Szlachetną Paczkę

17 komentarzy:

  1. uwielbiam te przedświąteczne przygotowania konspiracje, i klejenie mini ciasteczek :)
    pozdrawiam,
    szana!

    OdpowiedzUsuń
  2. Chciałabym nominować Twojego bloga do wyróżnienia ''LIEBSTER BLOG". Więcej informacji na moim blogu:) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Pamiętam jak się cieszyłam, gdy mogłam coś sama zrobić przed świętami - łańcuch z bibuły, jeżyka z kolorowego papieru;) Albo wyjeść bakalie z ciasta:]

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. sama wyjeść bakalie z ciasta lubiłaś :):):)strasznie fajne to powiedziałaś :):)
      / a ja sama lubiłam wyjeść śledzika prosto ze słoika :)/

      Usuń
  4. już piekłaś? ja w niedziele zarabiałam ciasto i teraz leżakuje

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak się przyglądam tym Twoim piernikom i mam ochotę moje upiec wcześniej niż planowałam :) ślinka cieknie

      Usuń
    2. moje ciasto na pierniki nie wymaga dojrzewania /to taka ekspresowa wersja piernikowa / ... pierniki natomiast wymagają spokojnego leżakowania czego zazwyczaj nie jestem wstanie im zapewnić , bo podjadacze czają się w całym domu :):)

      Usuń
  5. Takie ciasteczka - pierniczki - pyszności:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Cudowne pierniczki! Pysznie i ładnie wyglądają.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  7. pyszni wyglądają, ich zapach to cała magia świąt:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zapach pierników , pomarańczy i choinki - to takie moje ulubione świąteczne zapachy...

      Usuń
  8. No to juz czas na pierniki. Moje dziecko sie dopomina kiedy bedziemy je wypiekac. Juz nieeeedlugo...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapachem pieczonych pierników powoli świąteczny klimat zaprasza się do domu...gdy miękną w pudełkach - wiadomo , że do świąt już coraz bliżej i bliżej ...i bliżej :)
      i już tylko na pierwszy śnieg trzeba czekać i na pierwszą gwiazdkę...
      już nieeedługo :)

      Usuń
  9. Bardzo się cieszę, że już "wypada" zająć się świątecznymi przygotowaniami, czekałam na to cały listopad :D. Uwielbiam pierwsze zdjęcie Twoich pierniczków, jest wspaniałe :)

    OdpowiedzUsuń