środa, 9 marca 2016

RESTAURACJA CAFE ORANŻERIA I POKAZ KULINARNY


Święto Kobiet lubię obchodzić wspólnie z innymi kobietami. To świetny czas na spotkania z przyjaciółkami. Niczym matrony (czyli zamożne mężatki) z czasów cesarstwa rzymskiego spotykamy się na ucztach  wyprawianych specjalnie dla nas :) Bo nie wiem czy wiecie, że to właśnie rzymskie Matronalia uznaje się za pierwowzór Święta Kobiet. W tym roku zaczęłyśmy świętowanie już 5 marca biorąc udział w pokazie kuchni tajskiej w Restauracji Cafe Oranżeria w Hotelu Kossak. Pokaz kulinarny poprowadził Szef Kuchni Robert Joachimiak-Szpinda. Fuzja smaków, aromatów, barw i faktur tajskiej kuchni zaczarowała mnie absolutnie. Drogie Panie, jeśli jeszcze zastanawiacie się gdzie dziś celebrować swoje święto, to myślę, że zdjęcia z tego pokazu będą dla Was dobrą wskazówką :)
 
 
Przeszklone, jasne wnętrze restauracji dopełnia jeden z najlepszych tarasów widokowych w Krakowie. Widok na Wawel i Stare Miasto jest stąd zniewalający. 
 
Dania zaprezentowane podczas pokazu :
 
Na zdjęciu : zupa bananowa z krewetkami
 
   
Na zdjęciu : halibut w sosie tandori
 
 
Na zdjęciu : sałatka z kurczakiem ketjap manis
 
 
Na zdjęciu : sałatka z cukinii, rzepy z jagodami goi z sosem mirin

 
 
Na zdjęciu : halibut w sosie tandori
 
 
Na zdjęciu : krewetki w sosie kwaśnym
 
Na zdjęciu : krewetki na słodko z kokosem 
 
 
Na zdjęciu : krewetki na ostro z sosem chili
 
Na zdjęciu : owoce infuzowane syropem kokosowym i rumem
 

1 komentarz: