TRYB JASNY/CIEMNY

BRYNDZA PODHALAŃSKA

BRYNDZA PODHALAŃSKA To miękki, podpuszczkowy ser wytwarzany na Podhalu w okresie gdy dostępne jest mleko owcze - czyli od maja do września gdy stada owiec wypasane s ą na…

PIKANTNE ROGALE

Dziś zapraszamy was na nasze ulubione pikantne rogale z krucho-drożdżowego ciasta wypełnione wyrazistym w smaku serowo-warzywnym nadzieniem przygotowanym na bazie bryndz…

FASZEROWANE PIERSI Z KURCZAKA

FASZEROWANE PIERSI Z KURCZAKA Delikatne piersi kurczaka wypełnione wyrazistym farszem przygotowanym na bazie bryndzy i różnokolorowych warzyw owinięte w plastry rumianego…

FASOLA PIĘKNY JAŚ

FASOLA PIĘKNY JAŚ Z DOLINY DUNAJCA Dolina Dunajca jest miejscem szczególnie korzystnym dla uprawy fasoli. Sprzyja jej tu g leba, ukształtowanie terenu, opady. To jed en z n…

SAŁATKA Z FASOLĄ I JABŁKIEM

SAŁATKA Z FASOLĄ PIĘKNY JAŚ I JABŁKIEM ŁĄCKIM Ta sałatka wzmocni was zimą. Fasola zawiera dużo wartościowych składników odżywczych: biał ek , węglowodanów złożonych, witami…

JABŁKA ŁĄCKIE

JABŁKA ŁĄCKIE czyli jakie? Jabłka łąckie czyli wyhodowane w Kotlinie Łąckiej w Małopolsce. S ą bardzo wyraziste w smaku; wyjątkowo soczyste, jędrne, rumiane i aromatyczne.…

PIEROGI Z SUSKĄ SECHLOŃSKA, ORZECHAMI I MIODEM

PIEROGI Z SUSKĄ SECHLOŃSKĄ, ORZECHAMI I MIODEM Prezentujemy wam dziś pyszne, małopolskie pierogi. Polecamy je jako deser, ale świetnie nadają się również na słodki obiad.…

JABŁKA PIECZONE Z NADZIENIEM Z KASZY JAGLANEJ

JABŁKA PIECZONE Pieczone jabłka to jeden z naszych ulubionych, zimowych deserów. Ich zapach przywołuje w nas zawsze wspomnienie dzieciństwa. Farsz do jabłek przygotowali…

SUSKA SECHLOŃSKA

Żadne wędzone śliwki nie mają takiego smaku i aromatu jak suska sechlońska. Nazwa pochodzi z gwary Beskidu Wyspowego, gdzie „suska” oznacza suszkę, czyli podsuszaną, pod…

KIEŁBASA LISIECKA

KIEŁBASA LISIECKA To aromatyczna, wieprzowa, wędzona kiełbasa. Produkowana jest z najwyższej jakości, chudego mięsa, głównie z szynki co jest wyraźnie widoczne w jej prze…

ZIEMNIAKI FASZEROWANE ZAPIEKANE POD SKORUPKĄ Z SERA

ZIEMNIAKI ZAPIEKANE POD SKORUPKĄ Z GRZYBÓW, KIEŁBASY LISIECKIEJ I OSCYPKA Pieczone ziemniaki to przysmak któremu rzadko kto potrafi się oprzeć. Są chrupiące, rumiane i ku…

ROLADA ZE SCHABU

ROLADA ZE SCHABU Z OSCYPKIEM I SUSKĄ SECHLOŃSKĄ PODANA Z SOSEM ŚLIWKOWYM Domowa, rumiana, soczysta rolada ze schabu  to doskonała propozycja na uroczysty lub świąteczny o…

OSCYPEK

OSCYPEK To ręcznie robiony, wędzony owczy ser wytwarzany na Podhalu od maja do września z mleka owiec rasy Polska Owca Górska (czasem z niewielką, nie przekraczając ą 40…

PRODUKTY REGIONALNE I PRODUKTY TRADYCYJNE

Zainspirowani pracą nad przepisami do książki MAŁOPOLSKA DO ZJEDZENIA rozpoczynamy nowy cykl na naszym blogu poświęcony tradycyjnym i regionalnym produktom małopolskim i…

MAŁOPOLSKA DO ZJEDZENIA - KSIĄŻKA Z NASZYMI PRZEPISAMI

"MAŁOPOLSKA DO ZJEDZENIA" W Nowym Roku witamy Was nową książką. W naszych dłoniach spoczywa "MAŁOPOLSKA DO ZJEDZENIA" - książka wydana pod koniec mini…
SEZONOWA KUCHNIA

STYCZEŃ

LUTY

MARZEC

KWIECIEŃ

MAJ

CZERWIEC

LIPIEC

SIERPIEŃ

WRZESIEŃ

PAŹDZIERNIK

LISTOPAD

GRUDZIEŃ

KOLORY W KUCHNI

WIELOBARWNIE

BIAŁY

CZERWONY

FIOLETOWY

POMARAŃCZOWY

ZIELONY

ŻÓŁTY

POLECANE ARTYKUŁY

Polecane posty

instagram @zycie_od_kuchni

Copyright © ŻYCIE OD KUCHNI