czwartek, 15 czerwca 2017

LODY CZEKOLADOWE Z MALINAMI

domowe lody, lody czekoladowe, lody malinowe, lody z malinami, maliny poltino, poltino, mrozonki poltino, jak zrobic lody, najlepsze lody, zycie od kuchni
Są takie smaki, które genialnie ze sobą współgrają dopełniając się wzajemnie i wzmacniając. Przedstawiamy wam duet doskonały:

CZEKOLADA + MALINY

Czekoladowa alchemia w połączeniu  z subtelnością i delikatną kwasowością aromatycznych, dojrzałych w słońcu malin tworzy niesamowitą ucztę dla zmysłów.

To idealny deser na poprawę nastroju. Szlachetna, ciemna czekolada zapewni wam zastrzyk endorfin i obudzi w was optymizm, a maliny dadzą wam przyjemne orzeźwienie.



Poznajcie przepis na ten pyszny deser :) 

środa, 14 czerwca 2017

LODY MALINOWE

maliny poltino, domowe lody, maliny, maliny, lody, jak zrobic lody, najlepsze lody, zycie od kuchni

DOMOWE LODY MALINOWE

Kiedy upały dają się we znaki, nie ma nic lepszego od porcji lodów. Nie musicie pędzić do sklepu. Przygotujcie lody samodzielnie. Wbrew pozorom, to wcale nie jest takie trudne, jak mogłoby się wydawać! Domowe lody malinowe z kawałkami owoców są po prostu rewelacyjne. Zakochacie się w nich :)


Do ich przygotowania nie będzie wam potrzebna maszyna do lodów. Wystarczy mikser i zamrażalnik.

wtorek, 13 czerwca 2017

SAŁATKA Z BURAKIEM LIŚCIOWYM I SZPARAGAMI

burak lisciowy, szparagi, salatka, kasza jaglana, kwiaty jadalne, wiosenna salatka, kwiaty szczypiorku, wiosna na talerzu, zycie od kuchni, czerwiec w kuchni, sezonowo czerwiec
Czerwiec to miesiąc prawdziwej obfitości warzyw. Łapczywie czerpiemy z niej całymi garściami. Ich różnorodność, feeria barw i  bogactwo faktur absolutnie nas zachwycają rozbudzając kulinarną fantazję. Dzięki sezonowym produktom możemy zaszaleć w kuchni wprowadzając różnorodne smaki. 

Jest już boćwina, zakwitły kwiaty szczypiorku, są nadal szparagi. Zapraszamy was więc na pyszną, wiosenną sałatkę z burakiem liściowym i szparagami, w której rolę "wisienki na torcie" pełnią kwiaty szczypiorku i bratków.

burak lisciowy, szparagi, salatka, kasza jaglana, kwiaty jadalne, wiosenna salatka, kwiaty szczypiorku, wiosna na talerzu, zycie od kuchni, czerwiec w kuchni, sezonowo czerwiec
Czy wiecie jaka jest różnica pomiędzy boćwiną a botwiną?
Kto wie, ręka w górę!
Od razu dodajmy, że nie chodzi tu o jakieś regionalne różnice w nazewnictwie.

poniedziałek, 12 czerwca 2017

LODY TRUSKAWKOWE



lody, lody domowe, truskawki, domowe lody truskawkowe, domowe lody, lodowe desery, przepisy z truskawkami, zycie od kuchni

LODY TRUSKAWKOWE

Domowe lody wbrew pozorom nie są trudne w przygotowaniu i wcale do ich przygotowania nie będziecie potrzebować specjalnej maszyny do lodów. Jej posiadanie oczywiście sprawę ułatwia, ale do zrobienia przepysznych, domowych lodów wystarczy wam tylko zwykły mikser, zamrażalnik i odrobina chęci :)

lody, lody domowe, truskawki, domowe lody truskawkowe, domowe lody, lody w waflu, lodowe desery, przepisy z truskawkami, zycie od kuchni
W sezonie truskawkowym polecamy wam domowe lody truskawkowe. Są absolutnie genialne w smaku, kremowe, intensywnie owocowe, pyszne!
Tym przepisem rozpoczynamy nowy, lodowy cykl na naszym blogu :)

piątek, 9 czerwca 2017

Z KUCHNI KRÓLOWEJ BONY. JARMARK ŚWIĘTOJAŃSKI.

z kuchni krolowej bony, jarmark swietojanski, wierzynek, restauracja wierzynek, kraków, impreza historyczna, malopolska, blog, zycie od kuchni

Z KUCHNI KRÓLOWEJ BONY

Od 9 do 18 czerwca, w dziesięciu krakowskich restauracjach (Albertina Restaurant & Wine, Restauracja Biała Róża, Bistro 11, Filipa 18, Gościnna Chata, Restauracja STóŁ, Twój Kucharz, Wesele, Wierzynek i Winestone) będzie można spróbować dań inspirowanych renesansową kuchnią czasów królowej Bony.


Szefowie kuchni nie poskąpią drogocennego szafranu, korzeni i sprowadzanych ze słonecznej Italii produktów. W specjalnym menu znalazły się m.in. kapłon ze szparagami i kaszą królewską, perlica z dżemem z pomidorów i cebuli, szparagami i kaszą jaglaną, ossobuco z rogacza pieczone w sosie czosnkowo-jałowcowym na runie leśnym z ziemniaczkami, czy pieczony udziec z indyka z kasztanami z szafranem, migdałami i koprem włoskim w cytrusach oraz sosem miodowym.  

czwartek, 8 czerwca 2017

COPERNICUS FESTIVAL 2017 JAK SMAKUJĄ EMOCJE

copernicus festival, jak smakuja emocje, Za nami czwarta edycja Copernicus Festival, interdyscyplinarnej imprezy łączącej naukę ze sztuką, która cyklicznie odbywa się w Krakowie.

Wykłady, dyskusje, spotkania, koncerty i warsztaty organizowane w ramach tegorocznego festiwalu ukazały rozmaite związki między ludzką emocjonalnością i kulturą, której jakże ważną częścią jest nauka. Naświetliły jakie role pełnią emocje w muzyce, literaturze czy sztuce (również kulinarnej). Szukano odpowiedzi na pytania: czy emocje to to samo co uczucia, jak emocje wpływają na sposób poznawania, postrzegania przez nas świata, jakie jest ich źródło, czemu mogą służyć, jak wykorzystać w konstruktywny sposób ich potencjał.

szparagi, kakao, ser kozi, pomarańcza, Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, jak smakuja emocje, warsztaty kulinarne, Maciej Nowicki, Copernicus festival, blog, zycie od kuchni

Na zdjęciu: szparag, kakao, pomarańcza, ser kozi

W ramach Copernicus Festival 2017: Emocje, Maciej Nowicki, szef kuchni Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, poprowadził warsztaty kulinarne pod intrygującym tytułem: "JAK SMAKUJĄ EMOCJE".

czwartek, 1 czerwca 2017

SMAKI GRUZJI RESTAURACJA WINIARNIA RECENZJA


smaki gruzji, gdzie zjesc w krakowie, kuchnia gruzinska, gruzinskie wino, supra, tamada, piotr wlezien, chinkali, badridżani, adzapsandali, pchali, soko kecze, tolma, chaczapuri, chaczapuri megruli, czalagadzi, lula kebab, mtsvadi, zycie od kuchni


Gruzja to kraj wielu smaków. Nie bez powodu gruzińską kuchnię uważa się za jedną z najsmaczniejszych na świecie. Składa się na nią nie tylko samo jedzenie. To coś o wiele więcej.  To połączenie niezwykle ciepłej, gościnnej atmosfery, długiej i bogatej tradycji oraz fuzji niezliczonych smaków. "Gości przesyła nam Bóg" – tak mówi się w każdym gruzińskim domu i częstuje się tym, co najlepsze.

Zabieramy was dziś na gruzińską suprę do krakowskiej restauracji SMAKI GRUZJI.