Mrożenie grzybów to doskonały sposób na zachowanie ich smaku i aromatu. Gdy las jest dla nas łaskawy i wracamy z grzybobrania z pełnymi koszami zawsze część grzybów przeznaczamy do zamrożenia. Możemy się potem nimi delektować aż do następnego sezonu przygotowując z nich grzybowe sosy, zapiekanki czy omlety w dowolnej chwili gdy tylko przyjdzie nam na nie ochota.
Strony
- STRONA GLÓWNA
- KONTAKT I WSPÓŁPRACA
- NASZE KSIĄŻKI I PUBLIKACJE
- RELACJE I PODRÓŻE
- TORTY
- RECENZJE RESTAURACJI
- DOM CHLEBEM PACHNĄCY
- RECENZJE KSIĄŻEK I FILMÓW
- BEZ SOLI
- DIETA 1200 KALORII
- ALFABETYCZNY SPIS POTRAW
- PROJEKT "ON I ONA W KUCHNI"
- TEKSTY "SPOŁECZNIE ZAANGAŻOWANE"
- KONKURSY NA BLOGU
- SYLWESTROWO-IMPREZOWO
- BOŻE NARODZENIE
- WIELKANOC - PRZEPISY Z JAJEM
- GRILLOWE FANTAZJE

niedziela, 25 października 2015
wtorek, 20 października 2015
WINNICA SREBRNA GÓRA - WINOBRANIE 2015
Krakowskie Bielany. Ponad łagodnym, zalesionym wzgórzem górują trzy wieże klasztoru O.O. Kamedułów. Są widoczne już z daleka. Południowy stok klasztornego wzgórza porasta winorośl. Równe rzędy hybryd i Vitis vinifery biegną w dół zbocza. Rosną tu miedzy innymi sprawdzone w naszym klimacie odmiany mieszańców: regent, cabernet cortis, hibernal, rondo, seyval blanc i
johanniter. Jest też winorośl szlachetna: pinot noir, chardonnay, zweigelt, acolon, traminer, pinot gris, riesling, chardonnay i siegerrebe. Jest mniej odporna na mrozy, kaprysy pogody mogą jej bardziej zaszkodzić. Jesień właśnie zaczyna złotem i czerwienią malować obrazy na klasztornym wzgórzu; na krzakach zwisają dorodne kiście dojrzałych winogron. Wczesnym rankiem wszystko spowija mgła. Szybko jednak opada. Ustępuje miejsca promieniom słońca. Ten widok zachwyca. Jesteśmy w Winnicy Srebrna Góra.
Etykiety:
Bielany,
degustacja win,
klasztor Kamedułów,
Kraków,
Małopolska,
podróże,
relacje,
Srebrna Góra,
Stowarzyszenie Kobiety i Wino,
wina,
winnica srebrna góra,
winobranie
sobota, 10 października 2015
PRZEPISY NA JESIEŃ
Jesień "depresje w impresje odmienia". Maluje nam obrazy rudością, złotem i czerwienią. Zanim wiatr je rozwieje, zanim rozmyją się w porannej mgle melancholia nam nie grozi.
Jesienna kuchnia bogata w sezonowe produkty daje nieograniczone możliwości komponowania smaków. Każdy spacer i każda wizyta na targowym placu staje się źródłem nowych inspiracji. Jakże nie korzystać o tej porze roku z tego bogactwa i hojności natury ?
Specjalnie dla Was kilka naszych ulubionych jesiennych przepisów. Zapraszamy :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)