MUFFINKI CZEKOLADOWE Z MALINAMI I MALINOWYM KREMEM

Są takie smaki, które genialnie ze sobą współgrają dopełniając się wzajemnie i wzmacniając. Przedstawiamy wam duet doskonały:

CZEKOLADA + MALINY

Czekoladowa alchemia w połączeniu  z subtelnością i delikatną kwasowością aromatycznych, dojrzałych w słońcu malin tworzy niesamowitą ucztę dla zmysłów.

To idealny deser na poprawę nastroju. Szlachetna, ciemna czekolada zapewni wam zastrzyk endorfin i obudzi w was optymizm.

Muffinki z tego przepisu są pulchne i wilgotne zarazem. Zatopione w nich maliny i czekoladowe groszki to pyszna, ekscytująca niespodzianka, która wprawia jedzących w błogostan :)
Poznajcie przepis na ten pyszny, letni deser :)
 

ZIELONE CURRY Z KURCZAKIEM I KREWETKAMI

Zielone curry to niezwykle aromatyczne, pikantne danie. Ma swoje korzenie w Azji, ale jest znane i cenione na całym świecie. To danie proste i szybkie w wykonaniu, a jego smak wręcz uzależnia :) 

Dziś przedstawiamy wam przepis na nasze ulubione zielone curry z kurczakiem, krewetkami i dużą ilością warzyw. Uwielbiamy chrupkość zatopionego w nim groszku cukrowego i kiełków fasoli mung. Właśnie to bogactwo warzyw nadaje potrawie delikatną nutę słodyczy, która genialnie kontrastuje z pikanterią zielonego curry. Potrawę tę możecie przygotować tak jak my z dodatkiem kurczaka i krewetek lub z wykorzystaniem tylko jednego z tych składników; świetne jest również w wersji wegetariańskiej. 

Zielone curry idealnie komponuje się z dodatkiem ryżu jaśminowego.

AKADEMIA SMAKU SOKOŁÓW - GARDEN PARTY

Dziś zabieramy was na garden party zorganizowane przez Akademię Smaków Sokołów w przepięknej scenerii Dworku Ziemiańskiego w Woli Suchożebrskiej. To piękne miejsce; takie z duszą i historią. Cały zespół dworsko-parkowy będący obecnie własnością firmy Sokołów S.A. składa się z klasycystycznego dworku i współczesnych mu pozostałości dawnego parku i ogrodu. Tradycja łączy się tu z nowoczesnością. To wprost wymarzone miejsce na spotkanie towarzyskie lub biznesowe łączące w sobie przyjemne spędzanie czasu z promocją zdrowego trybu życia i propagowaniem sztuki kulinarnej zgodnej z najnowszymi trendami żywieniowymi.

Patronem medialnym wydarzenia był magazyn kulturalno-kulinarny KUKBUK.

Na miejscu czekał na nas skąpany w słońcu ogród i przyjemny chłód w cieniu wielkich lip rosnących wzdłuż spacerowych alei w parku. Oficjalną część spotkania rozpoczęliśmy od schłodzonego wina serwowanego przez sommeliera z firmy Czerwona Oliwka French & Italian Wines.   

Degustacja win oraz arcyciekawe opowieści o sztuce doboru wina do potraw uprzyjemniały nam potem cały dzień pełen kulinarnych inspiracji i cudownych doznań smakowych które zawdzięczaliśmy wspólnemu grillowaniu z szefami kuchni Sokołów - Dominikiem Moskalenko i Dariuszem Łęczyckim. 

Na zdjęciu: szefowie kuchni Sokołów - Dominik Moskalenko i Dariusz Łęczycki.

ZOBACZCIE PEŁNĄ FOTORELACJĘ

ŚWIĘTO GOLONKI PODKARPACKIEJ Z PILZNA

IX ŚWIĘTO GOLONKI PODKARPACKIEJ Z PILZNA

Pamiętacie przysłowie: "cudze chwalicie, swego nie znacie"? O tym, że Niemcy mają swój Oktoberfest wiecie pewnie wszyscy, a czy słyszeliście już o ŚWIECIE GOLONKI PODKARPACKIEJ Z PILZNA organizowanym corocznie przez Firmę TAURUS ? 
To impreza podczas której piwo leje się litrami, a w okolicy unosi się kuszący zapach golonki, pieczonych szaszłyków, wędzonych i grillowanych kiełbas, kaszanki, pierogów i innych smakołyków. Nic więc dziwnego, że każdego roku zwabia ona do Rancza Taurus coraz więcej amatorów pysznego jedzenia i dobrej zabawy, a wielbiciele golonki zjeżdżają się tu z całej Polski. A rozsmakować jest się w czym, bo Golonka z Pilzna w 2007 roku została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz otrzymała nagrodę Perła 2008 w ogólnopolskim konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów za najlepszą polską potrawę regionalną. Podczas festiwalu nieprzerwanie trwały na scenie pokazy, konkursy, koncerty. Ze strefy zabaw dziecięcych stale dobiegały radosne śmiechy i piski najmłodszych uczestników festynu. Odważnych ku niebu unosił wielki, kolorowy balon. Tańce, hulańce przy muzyce zespołu Stars i DJ DID trwały tu do późnych godzin nocnych.
Święto Golonki Podkarpackiej z Pilzna było obchodzone również we wszystkich barach należących  do Firmy Taurus znajdujących się na terenie województw małopolskiego, śląskiego, świętokrzyskiego i podkarpackiego.
Gwiazdą tegorocznego Święta Golonki Podkarpackiej z Pilzna był zespół VIDEO.

Oj działo się, działo ! :) 
Sami zobaczcie  

SAŁATKA Z ARBUZA I FETY

SAŁATKA Z ARBUZA I FETY

Choć połączenie słodkiego arbuza i słonej fety dla kogoś może wydać się absurdalne zapewniamy was, że to wyśmienity duet sałatkowy. Ich słodycz i słoność przełamane są tu intensywnie zaznaczoną pikanterią pieprzu i kwasowością cytryny, a świeża mięta dodaje całości nutę orzeźwienia. 

Ta sałatka jest świetna w upalne dni gdy nabieramy apetytu na coś lekkiego, a zarazem intensywnego w smaku. Doskonale komponuje się z mięsem z grilla, szczególnie gdy potraktujemy je pod koniec pieczenia ostro-słodkim sosem typu barbecue.

SAŁATKA ZIEMNIACZANA

Sałatka ziemniaczana to klasyka gatunku :)

Niby proste połączenie smaków, nic wyszukanego, a jednak jest to jedna z naszych ulubionych sałatek. Młode ziemniaki, chrupiące ogórki małosolne, świeżość mięty, zniewalający zapach koperku - to wszystko fantastycznie komponuje się  w jedną całość. 

To świetna sałatka na rodzinną kolację, jest doskonała na imprezę,  genialnie sprawdza się do dań z grilla. Smakuje dzieciakom i dorosłym.