Zabieram was dziś do orientalnej restauracji w sercu Krakowa. Trzy minuty drogi od Wzgórza Wawelskiego, na ulicy Stradomskiej 17 mieści się restauracja Bhajan Cafe. Rozsmakowałam się tu w wegetariańskiej i wegańskiej kuchni inspirowanej ajurwedą. I to rozsmakowałam się wielce! Jedyne nieroślinne składniki jakie się tu wykorzystuje to miód
oraz ekologiczne mleko i jego przetwory. W żadnym z dań nie ma mięsa, ryb i jaj. Za to różnorodność potraw oraz bogactwo ich smaków, aromatów i barw jest niesamowita. Można się uzależnić od dań, które przygotowują :)
"Bhajan" dosłownie znaczy dzielić się. To jest idealne miejsce na spotkanie z przyjaciółmi lub rodzinny
obiad. Dania podawane są w taki sposób, abyście mogli swobodnie dzielić się ze sobą zamówionymi potrawami, wspólnie biesiadować próbując wszystkiego co podano na stole. Czeka was wtedy prawdziwa eksplozja doznań smakowych.