poniedziałek, 7 stycznia 2013

nasz dzienny jadłospis w diecie 1200 kalorii część 2 ...



PLUSY DIETY 1200  KALORII

Dieta ta pozostawia nam wiele wolności. Nie narzuca nam co dokładnie mamy zjeść i w którym dniu diety mamy to zrobić. Określa jedynie sposób komponowania posiłków. Dania możemy komponować zgodnie z naszymi upodobaniami smakowymi  - możemy wybierać te warzywa, które lubimy lub te, które o danej porze roku są dostępne na rynku.

DIETA 1200 KALORII I PRACA

Dieta jest skomponowana tak, abyśmy nie odczuwali długo dotkliwego głodu. Zakłada spożywanie 4 posiłków w ciągu dnia + owoc jako przekąskę. Kiedy jemy regularnie, nie głodzimy się - nasz organizm nie wchodzi w  "tryb oszczędnego gospodarowania energią" i nie próbuje odkładać zapasów w formie tłuszczyku na biodrach.

PIĘKNIE  BRZMI -  TYLKO  JAK  JADAĆ  REGULARNIE  GDY  DŁUGIE  GODZINY  SPĘDZAMY  W  PRACY ? 

Rozwiązania są przynajmniej dwa :

* Rozważcie zakup TERMOSU  OBIADOWEGO. To bardzo praktyczne rozwiązanie . Takie termosy zawierają bardzo sprytnie rozmieszczone oddzielne pojemniki  na zupę, drugie danie i sałatkę. Świetnie się sprawdzą pod warunkiem, że nie potraktujecie ich jak szejker :)

* Jeśli w pracy w pokoju socjalnym macie lodówkę i mikrofalówkę - zainwestujcie w pojemniki do żywności, w których można odgrzewać posiłki w mikrofali - rozwiązanie bardzo proste choć niedostępne dla wszystkich.

A  CO  JEŚLI  ZE  WZGLĘDU  NA  STAN  ZDROWIA  NIE  MOŻEMY  JEŚĆ  DUŻEJ  ILOŚCI  SUROWYCH  WARZYW ? ( warzyw w tej diecie jest przecież bardzo dużo )

Ta dieta tu też pozostawia nam dowolność. Możemy zastąpić surówki warzywami gotowanymi na parze, duszonymi, gotowanymi w wodzie, pieczonymi. 
MOŻEMY   DOSTOSOWAĆ  TĘ  DIETĘ  DO  NASZYCH  INDYWIDUALNYCH  POTRZEB.

Wystarczy tego zachwalania :) 
I tak każdego przekonują inne argumenty. A propos - znacie film z Meg Ryan "Kiedy Harry poznał Sally" ? Jest tam taka scena, w której  Sally udaje orgazm w restauracji. Jaka była reakcja innych gości  ? - poproszę to samo co ta pani ! " :):):)

NASZ  DZIENNY  JADŁOSPIS :

ŚNIADANIE :

* 2 grzanki z pełnoziarnistego chleba  : 2 kromki  ( 75 g ) + toster :):) - PYSZNE :)
* twarożek : 50 g sera białego chudego + 2 łyżeczki jogurty naturalnego + 1/2 ząbka czosnku potraktowana wyciskarka + 1/4 cebuli + rzeżucha + sól ziołowa
* trochę papryki do pochrupania
* SAŁATKA : utarta marchew 30 g + pokrojona w paski sałata lodowa 150 g ( możecie zastąpić ją kapustą pekińska ) + 1 łyżeczka oliwy z oliwek + 1 łyżka soku z cytryny + sól ziołowa
* kawa / herbata + 150 ml mleka  lub  herbata / kawa  i  150 g jogurtu naturalnego bez dodatku cukru ( jogurt możecie zostawić sobie na II śniadanie)

OBIAD :

ZUPA : 

kalafiorowo-brokułowa z ryżem

SKŁADNIKI   proporcja na jedną porcję   :  

włoszczyzna 50 g ( marchew, pietruszka, seler, por ) + 100 g mieszanki kalafiora i brokułów + 50 ml mleka + 25 g brązowego ryż ( to 1,5 łyżki suchego ryżu ) + sól + pieprz + koperek

wykonanie : włoszczyznę kroimy; dodajemy kalafior i brokuły ( pamiętajcie, że możecie korzystać z mrożonek ). Zalewamy wodą i mlekiem, dosypujemy brązowy ryż i przyprawy. Gotujemy około 20-25 minut, posypujemy koperkiem.

II  DANIE :  

Dziś jedliśmy ugotowaną wczoraj kaszę gryczaną i gulasz z podudzia z indyka oraz surówkę z czerwonej kapusty.






[ GULASZ  Z  PODUDZIA  Z  INDYKA ]

 SURÓWKA  Z  CZERWONEJ KAPUSTY :

  


 SKŁADNIKI :

* 1/2 małej kapusty czerwonej
* 1 pomarańcza
* 2 łodygi selera naciowego
* 1/2 żółtej papryki
* 1 mała cebulka

NA JEDNĄ PORCJĘ LICZCIE OKOŁO 150 G TAKIEJ SAŁATKI

sos do sałatki  ( PROPORCJE NA JEDNĄ PORCJĘ ! )  :

1 łyżeczka oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia + 1 łyżka soku z cytryny  + sól



WYKONANIE :

Kapustę szatkujemy, cebulkę kroimy w "piórka", przekładamy do naczynia, zalewamy wrzącą wodą, odcedzamy, studzimy, lekko solimy.
Paprykę kroimy w kostkę, a seler naciowy w plasterki; dodajemy do sałatki.
Przygotowujemy sos mieszając jego składniki; polewamy nim sałatkę, mieszamy, przekładamy do salaterki.
Obieramy pomarańczę tak by pozbawić ją białych błonek; kroimy w kawałki; układamy na wierzchu sałatki.

KOLACJA : 

* 2 kromki razowca ( 75 g )  + śladowe ilości masła lub margaryny do chleba
* 1 jajko na twardo
* SAŁATKA  ( 100 g na jedna porcję ) : sałata lodowa + czerwona cebula + 2 łyżki ziaren owocu granatu +  1 łyżeczka  oliwy z oliwek + sól i sok z cytryny do smaku
* herbata ziołowa ( u nas mięta z pomarańczą)
* 100 ml kefiru lub jogurtu naturalnego bez dodatku cukru, skrobi i innych polepszaczo-popieprzaczy


Wiem, z tą sałatą lodową z lekka monotonią powiało już , " ale czym chata bogata tym rada " :):):)
Możecie wykorzystać dostępne w sklepach gotowe mieszanki różnych gatunków sałat.

20 komentarzy:

  1. Wasze posiłki wyglądają pysznie i kolorowo. Przynajmniej na zdjęciach, zupełnie nie kojarzą się z dietą 1200kcal.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Potrawy są smaczne NAPRAWDĘ , nie tylko "na zdjęciach" ... skłamałabym mówiąc , że nie odczuwam żadnej różnicy po przejściu na dietę ... różnica w smaku jest ... dietetyczna zupka nie smakuje nigdy jak żurek z białą kiełbasą lub kwaśnica na żeberkach :):):)

      Usuń
  2. czerwona kapusta z pomarańczą super pomysł i jak ładnie wygląda! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I co ważniejsze - jest naprawdę pyszna / i cieszy oczy :) / ... przygotowywałam ją dla całej rodziny i wszystkim smakowała... tym , którzy nie na diecie poleciłabym tę sałatkę z dodatkiem miodowego winegretu ...

      Usuń
  3. najbardziej przypadł mi do gustu gulasz i sałatka:) można jeść smacznie i dietetycznie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oba dania , choć przyrządzone według wskazań dietetycznych , są naprawdę pyszne ...

      Usuń
  4. niby to dieta, a wszystko wygląda przepysznie i bardzo sycąco ;) Pozdrawiam!! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie jest to dieta drastycznie redukująca ilość spożywanego jedzenia ... pozwala oszukać głód warzywami ...

      Usuń
  5. Dieta dietą, ale gdyby mi ktoś tak wspaniale podał pod nos to bym nie pogardziła! Tylko że leń ze mnie i sama o siebie nie zadbam :( :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ha ha :):):) mój mąż też twierdzi , że ta dieta nie wymaga wielkich wyrzeczeń / tylko , że on nie wchodzi do kuchni odkąd na dietę przeszedł , żeby pokusom nie ulegać :) /

      Usuń
  6. Uwielbiam, wprost uwielbiam kaszę gryczaną. A jaka zdrowa jest!
    W czasie świąt uraczyłam gości, ale zachwytów nie było :( Towarzystwo chyba wolało ziemniaczki.
    Twoja sałatka z modrej kapusty chyba mnie dzisiaj lub jutro skusi, bo wszystkie składniki w domu są, a kapustę to ja też uwielbiam.
    Rozpoczęłam u siebie akcję Zimowa Zupa. Serdecznie zapraszam do przyłączenia się. Jeszcze bez banerka i tak troszkę po macoszemu, ale mam nadzieję, że nie przeszkodzi to w wymianie wspaniałych przepisów. Zupka którą dzisiaj wkleiłam jest wyśmienita i dietetyczna :) A zupa na te zimne dni to jest TO !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasza gryczana to moja ulubiona z kasz :) ...lubimy ją wszyscy ... ale gdy przychodzą do nas goście , nauczona już wcześniejszym doświadczeniem , że nie każdy ja lubi - stawiam obok gryczanej kaszy jeszcze inny dodatek do dania głównego...
      Do AKCJI ZIMOWA ZUPA stawię się na pewno :):)

      Usuń
  7. Smaczna i kolorowa dieta - tak trzymać!:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Od 13 stycznia jestem na diecie 1200 kal i schudłam ok.4 kg . Jestem wdzięczna za te przepisy , bo moje menu stało się już nudne. Życzę wszystkim próbującym schudnąć powodzenia.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. przez 4 dni ok 4 kg nie możliwe

      Usuń
    2. Drogi anonimowy czytelniku, pomiędzy 13 stycznia, a 17 lutego mija więcej niż 4 dni :)To prawie miesiąc. ( czytaj ze zrozumieniem, proszę). Nie widzę więc nic niemożliwego w tym, że ktoś w takim czasie schudł 4 kg stosując dietę 1200 kalorii.

      Usuń
  9. U mnie przez miesiac spadek z 74,4 na 70,06 ,ale przed dieta zapisalam wymiary uda,biodra,pas talia i jestem w szoku waga tego nie poazala tu od 4-6 cm mniej biodra tylko 3 cm i uda 2 ale brzuch znikaja boki i drugie plecy,nie ma:-) :-) :-)

    OdpowiedzUsuń